どてそば!? 2017/03/02
何が食べたいか思いつかないなか、ちょいと久々のラーメン屋に。
無化調が売りで、ちょいと高級志向の鶴麺さんへ。
もともとはあっさりと澄んだスープの中華そばと、鶏白湯ベースのつけ麺が軸の店なんですが、最近の売りはこのどて焼きで和えたどてそば
小ライス付きで1100円と高めなので、普段は平日限定の素ラーメンとどてめしセットにすることが多いんですが、麺はこのつけ麺や和えそば用の太め平打ち麺の方が好みなこともあり。今日はどてそばで。
どてめしに比べるとどてやき自体の量が多くて白ごはん食べたあとも残る感じ。
こってりした味付けで、白味噌ベース?の関西風的甘いどて焼きがうまいです。
でもちょっと飽きるかも…なので。
写真は別日のサービスセット、こっちの方がトータルはオススメかも。
こちらは別日の四川つけ麺
コスパ 2 高いですね…
味 3.5
ご飯がススムトンテキ 2017/03/01
本日はランチ開拓の余力なし。
よくいくトンカツ屋で妥協することに。
でもあんまり揚げ物の気分ではなかったので、トンテキをチョイス。
豚汁つき990円
ウスターソースベースではなく、しょうゆべーすで、ごはんがモリモリ進む味です。
豚汁つけると塩分過多かも…気をつけないと。
市場の寿司 2017/2/28
今日は仕事で外出
外出するならランチ探さねばということで、目的地そばの市場の寿司屋に。
神戸の東部市場にあるふさ鮨
上にぎりと海鮮丼で散々悩んだ結果、上にぎりに。
初見で2900はちとどうかなと。
そばで作られていく特上のイクラがうらめしい(笑
ショーケースはこんな感じ
混んでて待つ感じですが、大将も店員さんも愛想が良くていい感じです。
多少待つのは気にならないんじゃないでしょうか。
そして来た鮨がこちら
ネタの大きさがわかりにくいですが、相当のデカネタです。
その証拠に一貫が半分に包丁で切られていますw
ネタが良くて美味しいんですが、このデカネタはチョットノリ的な感じもあるので嫌な人もいるかも。
シャリ少なめにされているお客さんも多かったです。
なかなかいく機会の無い立地ですが、次は特上行きたいところ。
コスパ 3.5 量があるし、ついてるしじみ汁も美味い。
味 4
ビストロでお肉を 2017/02/25
土曜日はお参りに京都へ。
お昼出町柳駅付近で探す…この辺りあんまり店無いなあと思ってたら、出会いました!
12時から開店と閉まってる店の前で、とりあえず店に電話、最後の空席をゲットです。
後から続々と断られていきます。
ただ店内の男性は俺だけ…
ランチはコースのみ
ポワロネギのゼリー寄せ
ステーキ
ブラマンジェをチョイス。
(メニュー写真撮り忘れたので、もっと洒落たメニュー名でした汗)
まずポワロネギ
おしゃれです。ネギの甘味が効いてます。
メインはお肉
肉は赤身であっさり目だがしっかりとした旨味、その分付け合わせのポテトが猛烈にバターで こってりしてます。
マッシュポテトとかじゃ無いのが洒落てます。
そしてデセール
アーモンドの香りがしっかりとしたブラマンジェ。過去食べた中で一番本格的なブラマンジェかも。
いつもアーモンドの香りがしないからなあ。
ランチが 1950これに200円追加してコーヒー付きに
ティーセットもいい雰囲気です。
コスパ 3.5 値段少し高めですが休日なら
味 4 ボリュームもあります。
お店 ビストロ・スリージェ
土日のランチは予約が無難かも
夜も気になります。