今日は法事で会食だったので、ランチ紹介はパス。 以前に仕込んだ牡蠣のオイル煮などのお話を。 作り方はいろんなところで紹介されてますが、牡蠣を煎って、オイスターソースで味付けしてオイルに漬けるだけです。 まずは材料の牡蠣、市場で仕入れたので格安…
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